安曇野は、海抜600メートルの
高原に広がる田園地帯。
北アルプスから吹く風のおかげで
夏でも過ごしやすいのが特徴、
涼しいところを好む乳牛にとって、
絶好の環境です。
そんな安曇野の四季折々の
変化に富んだ気候が、
緑あふれる豊かな自然をはぐくみ、
そこからおいしい空気と
清らかな水が生まれます。
安曇野の水は、
北アルプスを源流としており、
乳牛はその湧き水を飲み、
湧き水で育った牧草を食べています。
乳成分のバランスがよく、
コクがありながらも、
さわやかなのどごし。
ぜひ、信州安曇野牛乳の
おいしさを味わってみてください。
信州安曇野牛乳のテーマは、「原点回帰」。
協同乳業では、酪農家、獣医師、工場、販売店と、
牛乳づくりに関わる多くの人々が、
深いつながりと信頼関係を築いてきました。
協同乳業の酪農の原点である
ここ安曇野において、
美味しい牛乳をつくるための
多くの経験と知恵が集結し、
みんなの顔が見える
「信州安曇野牛乳」が誕生しました。
限定酪農家を支える当社獣医師、現地工場、牛乳販売店が連携し、徹底した「新鮮、安全、安心」に取り組んでいます。
清らかな湧き水、自然環境に恵まれた信州安曇野は、わさび、そば、りんごの名産地でもあります。
そんなご当地食材と信州安曇野牛乳のマリアージュが楽しめるとっておきのメニューをご紹介します。
