最新情報はこちら

信州安曇野牛乳とは 創業の精神を体現した逸品

安曇野の酪農には、
古くからの歴史があります。
後継者不足のため、
酪農家の数は減少しているものの、
それでも昔からたくさんの酪農家が
牛乳づくりで生計を立てており、
かつては日本の乳業メーカーの
多くの工場が集まっていました。

自然の中に佇む乳牛

信州安曇野牛乳を生んだ、
協同乳業の発祥の地もここ信州でした。
最初は1頭や2頭の乳牛から
始めたと言う酪農家たちは、
自分たちの牛乳を販売するために
協同乳業を立ち上げ、
みんなで助け合いながら、
酪農の進歩、発展を目指しました。

牛舎で牛の世話をする酪農家

協同乳業の創業の精神は、
酪農と乳業の共生をめざすこと。
そのため、協同乳業では10名程の
獣医師を社員として抱えており、
牛乳の安全や品質を確保するために、
日々努力しています。
創業以来、70年を超える長い年月のなかで、
獣医師たちが牛乳づくりに深くかかわり、
活躍し続けているのは、
ほかではあまり見られない
協同乳業の特徴のひとつです。

牛舎で牛を診察する獣医
信州安曇野牛乳
信州安曇野牛乳についての
お問い合わせはこちら